Traditionele Nepalese momo Momo is een traditioneel Nepalees gerecht met origine uit Tibet. Het bestaat uit gehakt en Nepalese specerijen die geplaatst worden in deegtasjes gemaakt uit water en bloem. De momo’s worden gestoomd en geserveerd met een verse huisbereide tomatenchutney
Traditioneel speciaal bord bestaande uit een combinatie van verscheidene gerechten. Traditional special plate consisting of a combination of various dishes. Assiette spéciale traditionnelle composée d'une combinaison de plusieurs plats.